Receta de Espirales con calabacín

Sencillísimo y sano primer plato de espirales con calabacín. Con pocos ingredientes y en unos minutos, tendremos lista esta fantástica receta.

Receta de espirales con calabacín

Ingredientes para la receta de espirales con calabacín

  • 400 gr. de espirales
  • 2 calabacines
  • Hojas de albahaca
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de espirales con calabacín?

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A la hora de cocinar las espirales con calabacín, lo primero que haremos es lavar bien los calabacines, después los secamos y los cortamos en cubos. Por otro lado, lavamos también las hojas de albahaca y reservamos.

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Ahora, continuaremos la receta de espirales con calabacín, poniendo a cocer la pasta en agua y sal, durante el tiempo que se indique en el envase, o hasta que esté al dente. En ese momento, la escurriremos.

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Mientras se cuece la pasta, ponemos una sartén al fuego con un chorro de aceite. Cuando esté caliente, incorporamos el calabacín, y salpimentamos. Sofreímos a fuego lento, hasta que la verdura reblandezca. Agregamos la albahaca, removemos durante otro par de minutos, y volcamos la pasta. Removemos bien, y apartamos las espirales con calabacín del fuego. Listo.

Foto orientativa: Lablascovegmenu

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